5月14日，2023年山西省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动在山西省人民医院正式启动，山西省人民医院副院长孙化中出席会议。

山西省科学技术协会党组成员、副主席王继龙、山西省预防医学会副会长兼秘书长李贵、山西省卫生健康委药物政策与食品安全监测处处长张朝华、山西省科学技术协会学会部部长杨茹、山西省营养学会理事长、山西省医科大学公卫学院副院长邱服斌、太原市疾病预防控制中心副主任郭建娥、山西省营养学会副理事长兼秘书长、山西医科大学教授赵海峰出席了本次大会，此外，医院、疾控、高校、行业企业、新闻媒体、学生等各界代表以及营养师代表也出席本次启动会。

启动仪式上，山西省人民医院营养科主任、山西省营养学会社区营养分会主任委员郑文霞等专家分别解读了《成人糖尿病食养指南（2023 年版）》《成人高脂血症食养指南（2023年版）》《成人高血压食养指南（2023年版）》《儿童青少年生长迟缓食养指南 （2023 年版）》这4个食养指南，推广普及中国居民膳食指南核心信息，并结合传播主题推出科学食养等系列线上线下活动，鼓励社会各界参与。在接下来的一个多月的时间里，将在线上、线下同步推进，全省联动开展系列科普宣传工作。

中国营养学会确定每年5月的第三周为“全民营养周”，从2015年开始第一届，至今已成功举办了八届。2023年5月14-20日（5月第三周）是我国第九个全民营养周。2023年全民营养周传播主题为“合理膳食食养是良医”。口号为“健康中国 营养先行”。今年也是第34届“5·20”中国学生营养日，通过“全民营养周”和“5·20”中国学生营养日，深入推进合理膳食行动、学生营养改善行动，提高全民营养意识，提倡健康生活方式。

全民营养周，旨在通过全社会、多渠道、传播核心营养知识和实践。山西省人民医院营养科是山西省营养学会社区营养分会的主委单位，自2015年首届全民营养周开始便积极响应国家号召，在山西省营养学会的指导下，连续8年成功举办营养周系列活动，通过下社区、进学校、养老院、福利院积极开展义诊活动和科普讲座。同时编写科普文章，参与视频、广播等节目录制，广泛传播营养知识，为提高大众的营养健康意识贡献省医力量。